Пастила из слив


Как приготовить тклапи из чернослива

Вам понадобится
  • - крупный чернослив с косточками - 3 кг;
  • - сахар - 3-4 столовые ложки.
Инструкция
Удалив из чернослива косточки, выложите оставшуюся мякоть в кастрюлю подходящего размера. Залейте сухофрукты таким количеством воды, чтобы она их полностью накрыла. В таком виде поставьте чернослив на плиту и готовьте на очень слабом огне. Когда вода закипит, готовьте массу еще на протяжении получаса, постоянно при этом ее помешивая при помощи деревянной ложки.
По прохождении заданного промежутка времени процедите чернослив сквозь дуршлаг. Процеженный отвар уберите в холодильник, а отваренные сухофрукты измельчите, пропустив через сито.
К массе из чернослива прибавьте сахарный песок. Все перемешайте должным образом, после чего полученную смесь, переложив в посуду с толстым дном, поставьте на плиту. Сначала доведите ее до кипения, затем готовьте еще на протяжении 5 минут.
Намочив достаточно широкую доску из дерева водой, выложите на нее массу из чернослива. Аккуратно распределите ее по всей поверхности так, чтобы толщина пласта не превышала 1 миллиметра. Данную процедуру удобнее делать, если предварительно намочить руки водой. В таком виде уберите тклапи в теплое проветриваемое помещение и оставьте сушиться. Когда верхняя сторона пастилы подсохнет, переверните и сушите нижнюю.
Полное высыхание блюда может занять от 2 дней до 2 недель. Все зависит от температуры воздуха. Когда это произойдет, смажьте лакомство оставленным отваром и сверните, словно трубочку. Тклапи из чернослива готово! Храните его в достаточно темном месте.


Video: Пастила из Сливы Без Сахара! Не Варёная!

Вкусная сладко-кислая пастила из сливы без сахара , без электросушилки
Как приготовить тклапи из чернослива






Related news

Как стирать занавески
Как отправить письмо с описью вложения
How to get free on parole
Совет 2: Какой планшет купить ребенку
How to stretch the muscles at home
Tip 2: How to cook mustard
How to store the remains of building materials in the winter
Совет 2: Открытый пирог с вареньем из дрожжевого теста
How to enter the WTO in 2019